Innovación Quick Service Restaurant
Buscábamos una herramienta de WFM global con la que gestionar la fuerza laboral y realizar la planificación de contratación y horarios de los restaurantes
ALINEAR LA DEMANDA DE CLIENTES Y EMPLEADOS
En búsqueda de mejorar la eficiencia de cada restaurante gracias a la optimización en la planificación.
MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD Y POTENCIAR LA CONCILIACIÓN LABORAL Y FAMILIAR
Necesitábamos medir la productividad de la carga de trabajo en función de la combinación de
tickets + product mix y hacer proyección de ventas en base a los datos.
REDUCCIÓN DEL TIEMPO DE PLANIFICACIÓN
Dedicábamos un tiempo excesivo en planificación, más de 8 horas a la semana por restaurante.
RESULTADOS
Impacto real: ORQUEST supera las expectativas
-
0
%
Tiempo de atención
al cliente
al cliente
+
0
%
Aumento de
ventas anuales
ventas anuales
-
0
H
Tiempo de planificación
por semana y restaurante
por semana y restaurante
+
0
K
Nuevos clientes atendidos
sin incrementar horas contratadas
sin incrementar horas contratadas
Transformando la planificación del sector QSR
Por qué elegimos ORQUEST
Especializado en QSR
ORQUEST nació para satisfacer las necesidades específicas de McDonald’s. 100% diseñado y especializado para el sector Quick Service Restaurant.
Forecast Preciso
Gracias a la inteligencia artificial, ORQUEST permite asegurar una predicción de la demanda de los clientes con una desviación inferior al 3%.
ROI
La atención personalizada fruto de alinear la planificación y optimizar la carga de trabajo permite mejorar la productividad y repercute positivamente en las ventas.
Versatilidad
Un software capaz de adaptarse a las necesidades específicas de cada restaurante y cada cliente. Si hay algo que necesitas y no existe, lo creamos.
ENCONTRANDO UNA SOLUCIÓN
¿Por qué ORQUEST es la mejor solución de planificación para McDonald's?
La solución de toma de decisiones inteligentes de ORQUEST proporciona el mejor cuidado para tus clientes y te ayuda a maximizar tus ventas y beneficios mediante la productividad adecuada de todo tu personal. El trabajador correcto, en el tiempo correcto, justo cuando el cliente lo necesita.
El software de ORQUEST es efectivo, adaptable y fácil. Es efectivo porque nos permite predecir las ventas con sólo un 3% de desviación. Es adaptable, porque nos permite tener los empleados necesarios en cada hora, y no solo en número, si no también de acuerdo a sus habilidades. Y es fácil, porque ahorramos casi el 80% en tareas de planificación de tiempo, permitiéndonos asignar estos recursos a la atención al cliente.
Robert RosCOO McDonald's España 
Con ORQUEST tenemos una solución tecnológica basada en la tecnología IBM, la Inteligencia Artificial y el Aprendizaje Automático, para la gestión de la carga de trabajo de nuestros restaurantes. Esto ha tenido un impacto positivo en el negocio, mejorando la satisfacción de nuestros clientes y de nuestro personal, y como consecuencia, mejorando la rentabilidad de los restaurantes.
Gema RebolloIT Manager McDonald's España 
Más de 1.300 puntos de venta, 22 países y 42.500 empleados de las principales empresas de Retail y Fast Food ya utilizan soluciones ORQUEST
