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Nov 1 2022
Desde hace algunos años, existe un renacer recurrente sobre las ventajas del self-rostering en la planificación de personal. Tan pronto como surge esta tendencia, rápidamente salen a la luz las desventajas reales del self-rostering que eclipsan los supuestos beneficios.
En este breve artículo repasamos las principales razones que descartan el self-rostering o la autogestión de personal como una opción de planificación eficiente para la industria del Retail y Quick Service Restaurant (QSR).
El sistema de self-rostering es una alternativa a la tradicional rotación de trabajo. Consiste en un método de distribución de las horas de trabajo que permite a los empleados elegir sus propios horarios con la supervisión final de sus managers.
Se utiliza sobre todo en los servicios de atención al cliente, en el comercio minorista, en el transporte público y en otros sectores orientados cara al público.
Con una ventana de rotación de entre 4 y 12 semanas, cada empleado tiene un número de puntos que puede gastar para pujar por los turnos deseados en un calendario laboral mensual en blanco.
La esencia del self rostering es que los empleados pueden gestionar sus descansos y horarios para adaptarlos a su propio equilibrio laboral y personal.
Por esta razón, algunas empresas decidieron probar el auto rostering como método de gestión y planificación de la plantilla. Pero pronto se dieron cuenta de que este experimento fallido era ineficiente e improductivo.
Hay cuatro razones por las que el self-rostering no es la mejor solución para optimizar el workforce management de la empresa:
La planificación basada en las apuestas de los empleados por turnos mensuales hace imposible cumplir con la normativa laboral de cada tienda o restaurante.
La autogestión es incompatible con evitar sanciones por incumplimiento de los horarios de trabajo firmados en el contrato, la rotación legal de turnos o la distribución de descansos obligatorios.
La guerra de pujas para conseguir el turno deseado supone un elemento de estrés y desgaste para los empleados. Imagina la ansiedad que se genera entre la plantilla cuando tienes que calcular los puntos que necesitas para conseguir esa mañana libre para ir al banco y un compañero puja más y te quita el turno deseado.
Por eso la autogestión sólo funciona en teoría, porque cuando se pone en práctica los inconvenientes anulan las ingenuas buenas intenciones de este modelo de management de personal.
El self-rostering promueve la planificación dirigida por los empleados, en algunos casos con hasta dos meses de antelación. Es un reto imposible para el gestor de una tienda o de un restaurante supervisar y controlar con precisión, imparcialidad y velocidad que todos los empleados respeten el número de horas de su contrato, que los descansos se distribuyan de forma equitativa y que el coste de las horas extra en los momentos de mayor afluencia de clientes no se dispare.
El principal error de la autogestión es que nunca considera la previsión como un primer paso necesario para una planificación eficiente.
Hoy en día, los líderes del retail y del QSR ya no planifican por intuición. Planifican según la interpretación de múltiples datos que les proporcionan las soluciones tecnológicas de inteligencia artificial y análisis predictivo como Orquest.
Llegados a este punto, ¿cuáles son las mejores opciones para la gestión eficiente de la plantilla?
En Orquest tenemos claro que la forma perfecta de impulsar la productividad, mejorar la atención al cliente y aumentar las ventas es mediante la adopción e implementación de un software avanzado de predicción y planificación de personal.
Con un software WFM puedes impactar positivamente en tres áreas fundamentales del retail y la restauración:
Descubre en este breve vídeo cómo Orquest impacta y mejora el rendimiento de tiendas y restaurantes de gran tamaño.
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