I metodi tradizionali di misurazione del carico di lavoro non funzionano più.
Sappiamo che le VENDITE da sole non rappresentano il carico di lavoro.
Sappiamo che neanche gli SCONTRINI da soli rappresentano il carico di lavoro.
Sappiamo che il carico di lavoro è determinato dalla combinazione di SCONTRINI e MIX DI PRODOTTI.
Sappiamo che lo sforzo per produrre un gelato non è pari allo sforzo per produrre un menù con patatine fritte.
È per questo motivo che il software ORQUEST può aiutarvi a gestire i turni e i compiti dei vostri dipendenti per massimizzare la produttività, combinando le previsioni di Scontrini e Mix di Prodotti.
In questo modo sarete in grado di dinamizzare l’approccio TPLH adattandolo al contenuto di ogni scontrino.
Ottenere una DEMO
Perché ORQUEST?
ORQUEST è un software di pianificazione per la gestione del personale basato su algoritmi all’avanguardia, analisi avanzata e intelligenza artificiale, pensato in particolare per l’industria
del fast-food.
Mediante apprendimento automatico, ORQUEST predice con accuratezza gli Scontrini e il Mix di prodotti del vostro ristorante, con un errore di previsione inferiore al 3%.
Grazie all’apprendimento automatico, ORQUEST calcola il numero ottimale di dipendenti necessari per migliorare l’assistenza ai clienti, sulla base della combinazione di Scontrini + Mix di prodotti.
Grazie all’ottimizzazione dei processi matematici, ORQUEST genera la migliore pianificazione di turni e compiti, massimizzando la produttività del vostro ristorante.
Osservate l’impatto reale de ORQUEST
Scoprite come il nostro software di pianificazione ha aiutato uno dei nostri principali clienti ad effettuare la transizione da un approccio basato sulle vendite a una stima del carico di lavoro combinando scontrini e mix di prodotti.
Date un’occhiata ad alcuni di questi articoli relativi ai vantaggi dell’implementazione della soluzione ORQUEST nella vostra società.
Carne sin carne Nuggets de pollo impresos en 3D Un robot que cocina 300 hamburguesas en una hora ¡B...
En los últimos años, los principales supermercados han dedicado mucho esfuerzo en mejorar sus proc...
Preparados para la nueva realidad En ORQUEST queremos ayudar a retailers y restaurantes a adaptarse ...
