Retail Days 2021: le futur immédiat du commerce de détail

Quelle sensation de bien-être de pouvoir enfin assister de nouveau à des événements en présentiel.  

Nous continuons à nous protéger avec la distanciation et le port de masques bien que nous commencions à voir le bout du tunnel. ORQUEST a souhaité surfer sur cette vague positive et récupérer ses bonnes habitudes, tant appréciées, et pouvoir parler directement avec ses clients potentiels.

Ainsi, nous avons décidé de participer une troisième fois à un des meilleurs événements professionnels du secteur: le Retail Days. Une réunion exclusive d’entreprises, qui s’est déroulée les 2 et 3 juin, au cours de laquelle, les principaux acteurs du commerce de détail se sont réunis dans un magnifique hôtel à Deauville, en France, afin d’échanger des idées, de mettre en commun des expériences et de partager des conseils. Des CEO et des cadres de marques leaders telles qu’Etam, Maisons du Monde, Afflelou, Saint Maclou, KFC ou Planet Sushi ont pris rendez-vous pour exprimer leurs inquiétudes et pour trouver des solutions afin d’affronter avec succès les défis du futur immédiat des magasins physiques.   

Nos collègues Cristina Pontijas et Elena Fernández ainsi qu’Isak Halfon, CEO & Senior Advisor Consultant de Cefeo Regius, ont eu l’occasion, dans l’atelier  «Gestion des équipes dans un contexte en plein changement», de présenter les clés qui permettent d’optimiser et d’adapter les employés au trafic dans les magasins afin de pouvoir avoir un impact direct sur les résultats.  

Retail Days: contexte, inquiétudes et solutions pour le secteur du commerce de détail

Le secteur du commerce de détail a été un des plus touchés par la pandémie. Les détaillants doivent s’adapter à un nouveau contexte qui assiste à la croissance considérable du e-commerce, la diminution du footfall, la demande imprévisible des clients et l’augmentation du ticket moyen de vente à chaque visite.  

De plus, comme conclut un rapport récent de PWC sur les habitudes de consommation, 78% des clients affirment que le service reçu dans le magasin a une influence sur leur décision finale d’achat.

Résultat logique somme toute, ainsi la plupart des cadres supérieurs qui ont assisté au Retail Days se consacreront à trouver des solutions technologiques avancées qui remplacent les modèles obsolètes de planification manuelle. L’intuition ne suffit plus pour planifier une demande variable. Il faut rompre avec les routines statiques de planification qui ne satisfont pas aux exigences des clients.

Dans le même ordre d’idée, les gérants et les gestionnaires de magasins et de franchises ont réaffirmé qu’il s’avère indispensable d’augmenter les ventes, de réduire les coûts et d’opter pour de nouvelles voies d’affaires alternatives qui enrichiront et compléteront l’expérience d’achat dans le magasin physique. C’est le cas, par exemple, que Laurent Milchior, directeur de Grupo Etam a annoncé:

«Nous allons enrichir l’offre avec les données du client sans cannibaliser pour autant celle qui existe déjà»

Laurent Milchior, Retail Days 2021

La marque française de vêtement et de lingerie présentera dans les prochains jours un mini marketplace afin de continuer avec son pari sur la vente online tout en stimulant l’achat physique dans les établissements.

Ce projet d’Etam est une des nombreuses actions présentées, pendant l’événement,  pour permettre au secteur du commerce de détail de faire face à la nouvelle réalité post-Covid.

En raison de ce contexte instable, dans l’atelier développé par Elena Fernández, Regional Sales Manager d’ORQUEST, les défis que doivent relever les grandes et moyennes firmes de commerce de détail afin de maintenir la compétitivité du secteur ont été identifiés:

• Aligner clients et employés dans un environnement en plein changement
  
• Tirer profit au maximum du trafic de clients
  
• Prendre de bonnes décisions de planification de manière simple et agile

Ces trois défis exigent que les établissements physiques incorporent, dans leur dynamique de travail, des solutions technologiques performantes qui les aident à planifier, dimensionner et prédire, et qu’ils soient capables de s’adapter à des environnements volatiles provoqués par la pandémie. Ces solutions technologiques doivent aussi leur offrir des intégrations faciles avec les différents outils de comptabilité du marché, comme c’est le cas avec le logiciel de workforce management d’ORQUEST.

Une solution de planification automatique de personnel capable de combiner des techniques d’analytique avancée avec des algorithmes complexes d’intelligence artificielle avec une déviation de la prévision inférieure à 3%.

Ainsi choisir ORQUEST peut constituer la meilleure manière d’aider les responsables de zones et de magasins à réduire considérablement le temps employé en planification et en optimisation, ce qui leur permet de se dédier à ce qui est réellement important: le client, le recevoir les bras ouverts avec la même émotion que nous éprouvons à pouvoir de nouveau participer à des événements en présentiel.