PENSEZ GLOBAL,
AGISSEZ LOCAL

Les anciennes méthodes d’évaluation de la charge de travail ne fonctionnent plus.

Nous savons que les VENTES seules ne représentent pas la charge de travail.
Nous savons que les TICKETS seuls ne représentent pas non plus la charge de travail.

Nous savons que la charge de travail est en fait déterminée par la combinaison TICKETS + PRODUCT MIX.

Nous savons que produire une glace à la crème ne représente pas le même effort que produire un menu avec des frites.

Pour cela le logiciel ORQUEST peut vous aider à gérer les horaires et les tâches de vos employés, afin de maximiser la Productivité par la combinaison de l’estimation des Tickets et du Product Mix.

De plus, vous devez être capable de dynamiser l’approche TPLH en l’adaptant au contenu de chaque ticket.

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Pourquoi choisir ORQUEST

ORQUEST est un logiciel de planification et de gestion du personnel basé sur des algorithmes d’avant-garde, une Analyse Avancée et l’Intelligence Artificielle, spécifiquement conçu pour l’industrie du Fast food.

Forecast Précis

Par l’apprentissage automatique ORQUEST prévoit précisément les Tickets et le Product Mix de votre restaurant, avec une déviation de la prévision de moins de 3%.

Décisions Inteligentes

Grâce à l’apprentissage automatique ORQUEST calcule le nombre optimal d’employés nécessaires afin d’améliorer votre service client, sur la base de la combinaison Tickets + Product Mix.

Planification des périodes de travail et des tâches

Grâce à l’optimisation mathématique, ORQUEST génère la meilleure planification des tâches et des horaires, en maximisant ainsi la productivité de votre restaurant.

Constater l’impact réel du ORQUEST

0 %
TOTALEMENT ADAPTÉ À TOUS LES CLUSTERS DE PRODUCTION DE RESTAURANT
0 %
TOTALEMENT ADAPTÉ À TOUS LES RÈGLEMENTS ET LIMITATIONS DU MARCHÉ
De réelles améliorations de votre rendement commercial

Découvrez comment notre logiciel de planification a aidé un de nos principaux clients à faire la transition d’une approche basée sur les ventes à une estimation de la charge de travail en combinant les tickets et le Product Mix.

Souhaitez-vous disposez d’un logiciel adapté aux exigences d’optimisation du personnel de votre restaurant?

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