Las 6 mejores técnicas de venta persuasiva para vender más
25/02/2021
Entender por qué el cliente toma una decisión ✅ nos ayuda a preparar una estrategia en base a las mejores técnicas de venta basadas en la persuasión.
Cómo organizar un restaurante fast food tras el COVID
08/02/2021
Reinventarse es la clave de todo negocio para sobrevivir ante toda crisis.☝ Conoce nuestros tips para incrementar las ventas de tu restaurante a día de hoy.
Delivery en Fast Food – Cómo hacer entregas con éxito
08/01/2021
Entregas lentas, de calidad incorrecta y pedidos difíciles de gestionar, fracasarán el delivery de tu negocio.
☝ Conoce las claves evitarlo y conseguir el éxito.
Bienestar Laboral – 6 claves para implementarlo
25/11/2020
El bienestar laboral ⭐ eleva la calidad de vida y los niveles de productividad de los empleados ✅
Conoce cómo mejorarlo con estas 6 claves
¿Cómo optimizar las operaciones de los supermercados reduciendo el coste laboral y mejorando la atención al cliente?
21/08/2020
En los últimos años, los principales supermercados han dedicado mucho esfuerzo en mejorar sus procesos y ganar eficiencia, con grandes resultados, reduciendo los costes de operación hasta en un 15% gracias a las iniciativas de lean retailing. Pero la feroz
La mala lectura de la eficiencia en tienda física, según Emma Giner
03/12/2019
Hace unos meses, Emma Giner (profesional de recursos humanos con más de 15 años de experiencia en el sector retail), contaba en Modaes la evolución que ha vivido la gestión de personal y la visión de la eficiencia en tienda
Infografía: Cómo evitar el exceso o falta estructural de personal en tienda
24/10/2019
En nuestra siguiente infografía, «Cómo evitar el exceso o falta estructural de personal en tienda», te explicamos cómo puedes tener siempre contratado al número necesario de personal a lo largo del año dependiendo de la demanda y de los objetivos
Problemas frecuentes en la gestión de la tienda y cómo solucionarlos
26/09/2019
Gestionar correctamente todos los recursos de una tienda es una tarea de vital importancia que repercute directamente en la rentabilidad del punto de venta. Los encargados de realizar esta gestión de recursos son los Store Managers (gerentes de tienda), a
KPIs en tienda, métricas que debe controlar el retailer en todo momento
26/08/2019
Los KPIS (Key Performance Indicators) en tienda son los indicadores clave de rendimiento que se deben tener en cuenta a la hora de analizar la gestión de un punto de venta retail. Te muestran si el esfuerzo, tiempo y dinero
Cómo minimizar el coste laboral en restauración, garantizando un servicio de calidad
07/08/2019
Hoy en día, en el sector restauración ya no sirve únicamente con la calidad de la comida, sino que es necesario un intachable servicio de atención al cliente por parte de los empleados de sala. Estos empleados que están en
Conclusiones de la entrevista a Domingos Esteves, “hay que tener puntos de venta rentables”
01/08/2019
Hace poco, la revista española de retail modaes realizó una entrevista a Domingos Esteves, director general de C&A para España y Portugal. Durante la misma, Domingos hizo una radiografía del sector de la moda, con aportaciones muy interesantes sobre cómo
Adapta tus tiendas a la nueva normativa de registro de jornada laboral
09/05/2019
Convierte la adaptación de tus tiendas a la nueva normativa sobre registro de jornada laboral en una ventaja competitiva. Debido a situaciones de precariedad laboral tales como las horas extras no remuneradas o los excesos de jornada, el gobierno aprobó
Cómo minimizar los efectos negativos de las colas en tienda
22/04/2019
En los últimos años el perfil de consumidor ha cambiado debido al auge de las nuevas tecnologías, el nacimiento de los ecommerce y la alta competencia del mercado. Los clientes tienen más opciones donde elegir, y si no les gusta
Mejora la experiencia de compra en tienda pensando como el cliente
11/04/2019
En el sector retail actual, los profesionales consideran que el servicio al cliente y una experiencia de compra personalizada son las claves del éxito. Y aunque es importante saber lo que piensan los expertos del sector, no debemos perder de
KPIs para restaurantes, indicadores clave para la gestión de tu negocio
15/02/2019
Los KPIs para restaurantes, o Key Performance Indicators, son los indicadores clave de rendimiento que se deben tener en cuenta a la hora de analizar la gestión de tu establecimiento. Te muestran si el esfuerzo, tiempo y dinero que inviertes
El futuro de la restauración: invertir en personas y en nuevas tecnologías
08/01/2019
Actualmente, la cada vez más importante opinión de los clientes plasmada en reseñas es capaz de cerrar restaurantes o por el contrario, llevarlos a lo más alto de las listas de hostelería. Para conseguir unos clientes satisfechos con ganas de
El 90% de los restaurantes que cierran, es por mala planificación y gestión
19/09/2018
Cuando introduces los términos “mala planificación restaurante” en Google, de los primeros resultados que aparecen en el buscador, son opiniones de clientes en TripAdvisor sobre la mala planificación de numerosos restaurantes. Tal y como comentamos en este artículo, el 88%
Por qué usar Excel en la planificación de tu restaurante te está haciendo perder rentabilidad
29/08/2018
Crear y gestionar de manera óptima la planificación de horarios de un restaurante es una labor compleja que requiere una inversión de tiempo significativa. Además hoy en día no se da la importancia que realmente tiene, pues de ella depende
Infografía: Atención al Cliente, 5 claves para mejorar la experiencia de compra
31/07/2018
Según un estudio realizado por Elogia, el 72% de los usuarios considera que la calidad de la atención al cliente influye en sus decisiones de compra o recompra. Lo consideran el factor más importante después de “un precio competitivo del producto” y
Infografía: La importancia de una planificación inteligente del personal del restaurante
30/07/2018
Una buena planificación y gestión del personal del restaurante tanto de sala como de cocina es primordial a la hora de llevar un establecimiento en restauración. De hecho, el 90% de los restaurantes que cierran, es por mala planificación y
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